今年会动物肝脏中含有丰富的胆固醇，如果吃太多了，血清胆固醇含量会超标，血液黏稠度会增加，血管健康容易出现问题。同时，动物肝脏中的嘌呤含量也很多，如果摄入嘌呤物质多了，

　　猪脑花的滋补作用是有限的，而且它的胆固醇含量非常高，每100克猪脑花中含有2000毫克以上的胆固醇，吃多了容易引发高胆固醇血症，甚至诱发动脉粥样硬化，还可能成为引起脑梗的导火索，所以，一定要少吃。

　　皮蛋的味道好，深受很多人的喜欢，不过它的胆固醇含量丰富，每100克皮蛋中的胆固醇含量达到600多毫克，经常吃皮蛋，会增多血液中的脂质成分，影响身体血液循环，影响健体状态。

　　奶油、黄油的口感非常好，让人百吃不腻，一吃就停不下来。不过奶油、黄油中的饱和脂肪酸比较高，这种物质可以促进肝脏合成胆固醇，所以，平日里最好要少吃奶油和黄油今年会。返回搜狐，查看更多